LOMO SALTADO

LOMO SALTADO

INGREDIENTES:                      PREPARACION:
-1 Kilo de carne de res                Cortar la carne de res en tiras, sazonarla con sal, pimienta, ajos y sal,
-1/2 kilo de cebolla                      reservar. Calentar el aceite en una sarten por unos minutos a fuego
-250 grs. de tomate                      alto, añadir la carne y cocerla por unos minutos, hechar las cebolla y
-1 kilo de papa blanca frita         los tomates, moviendoloes constantemente.
-Sillao C/N                                  Agregar el vinagre, el sillao.
-Perejil picado                            Finalmente servir acompañado de arroz y papas fritas.
-Vinagre
-Aceite
- Ajos