MAZAMORRA MORADA

                                                              MAZAMORRA MORADA

INGREDIENTES:                               PREPARACION:
-1/2 KL. de maiz morado               En una olla hechar el maiz y dejarlo cocer con cascara de piña
-1KL de azucar                               manzana, membrillo, canela y clavo de olor. dejar que hierva todo
-10 cds.maicena                              junto.Espesar con maicena, dejar hervir y servir con canela en
-2 limones                                       polvo.
-1 manzana            
-1 membrillo
-1 piña
-1/2 taza de guindones
-canela y clavo de olor